Minder vlees

Zonder dat ik erbij stilstond, at ik al langere tijd iedere dag vlees. Dan heb ik het niet alleen over de kippenborst die s’avonds op het bord verschijnt, maar ook over de ham op het brood en de meegebakken spekjes in het roerei. Het klopt dat het voedingscentrum adviseert om…

Verder lezen